Allium schoenoprasum

Ciboulette

Allium schoenoprasum, mieux connu sous le nom de ciboulette, est une herbe largement utilisée en cuisine en raison de son goût subtil semblable à celui de l'oignon et de son parfum aromatique. Cette plante appartient à la famille des alliacées et se caractérise par ses tiges fines et creuses ainsi que ses fleurs violettes qui sont une belle addition aux massifs de fleurs et aux bordures. La ciboulette est souvent utilisée fraîche comme assaisonnement dans les salades, les soupes, les sauces et comme garniture pour divers plats. Les feuilles finement coupées ajoutent une saveur d'oignon subtile aux plats sans être écrasantes. De plus, les fleurs de ciboulette sont parfois utilisées comme décoration comestible dans les salades ou comme ajout savoureux au beurre ou au fromage. En plus de ses applications culinaires, la ciboulette possède également quelques propriétés médicinales. Elle est traditionnellement utilisée pour ses prétendues propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, et elle peut également aider à soulager les problèmes digestifs. Dans le jardin, Allium schoenoprasum prospère dans des endroits ensoleillés à mi-ombragés avec un sol bien drainé. C'est une plante résistante et facile à cultiver qui nécessite peu d'entretien et qui convient même aux petits jardins ou aux contenants.

Brèves caractéristiques

Hauteur de la plante mature:	0,20 - 0,30 M
Couleur des fleurs:	lila, rose
Exposition:	ensolleilé, ombragé
Sol:	neutre, calcaireux, argileux
Forme:	erigé, rampant

Période de floraison

					X	X
jan	fév	mars	avr	mai	juin	juil	août	sep	oct	nov	déc

Les photos détaillées sont un instantané. Selon la saison, il peut sembler différent en termes de floraison, hauteur, feuille, ...

Allium schoenoprasum , disponible comme:

	Taille	N° d'article
2	2L Ciboulette	ALLISCHP14_991106

	P9 Ciboulette	ALLISCHP9_H

	P9 Sans photo, produit paysage Ciboulette	ALLISCHP9_S

	P9	ALLISCHP9E_H

2	P10,5 Ciboulette	ALLISCHP10.5_H

	P14 Ciboulette	ALLISCHP14_992700PLME

	P14 Ciboulette	ALLISCHP14_PLMED

	P14	ALLISCHP14_GAP

	P14 Ciboulette	ALLISCHP14_992700

4	P14 Ciboulette	ALLISCHP14_H

	P17	ALLISCHP17_8811488

	C 2L	ALLISCHC2_H

2	C POT VERT P13	ALLISCHGP13_H

	SET/12 Ciboulette	ALLISCHS12_S