Humulus lupulus

Houblon

Humulus lupulus, également connu sous le nom de 'Houblon', est une plante grimpante à feuilles caduques. La floraison a lieu en juillet et en août. Pendant cette période, la plante produit des fleurs jaune-vert discrètes, tandis que les fruits parfumés en forme de cône sont plus visibles. On distingue le houblon mâle et le houblon femelle, le mâle étant reconnaissable à sa floraison en forme de panicule et la femelle à sa floraison en forme de cône avec une tige courte. Les fruits femelles sont utilisés pour le brassage de la bière. Le houblon préfère un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre et un sol bien drainé. La plante est très résistante et les fleurs attirent de nombreuses abeilles et papillons et peuvent également être utilisées comme fleurs coupées ou fleurs séchées. Humulus lupulus est bien rustique, vigoureux et atteint une hauteur de 5 à 6 mètres, la couleur des feuilles est verte. L'houblon, comme toute plante vivace, meurt en automne/hiver, il faut couper les parties aériennes mortes, puis la plante repoussera au printemps.

Brèves caractéristiques

Période de floraison