Allium tuberosum

Ciboulette Chinoise

Allium tuberosum, mieux connu sous le nom de ciboulette chinoise ou d'ail bâton, est une plante largement utilisée dans la cuisine asiatique en raison de son goût et de son odeur d'ail. Elle a de longues feuilles creuses semblables à celles de la ciboulette, mais avec un arôme d'ail plus prononcé. Les feuilles d'Allium tuberosum sont souvent hachées fraîches et ajoutées aux plats sautés, aux soupes, aux dumplings et aux salades pour plus de saveur. La ciboulette chinoise est une plante résistante au froid et facile à cultiver qui prospère aussi bien en plein soleil qu'à mi-ombre. Elle peut être cultivée en pleine terre ou en pots et nécessite peu d'entretien, à part un arrosage régulier et un peu d'engrais pendant la saison de croissance. En plus de ses applications culinaires, l'Allium tuberosum possède également quelques propriétés médicinales. Il est traditionnellement utilisé pour ses prétendues propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, et certaines personnes croient qu'il peut aider à la digestion et à améliorer la santé générale.

Brèves caractéristiques

Hauteur de la plante mature:	0,30 - 0,50 M
Couleur des fleurs:	blanc
Exposition:	mi-ombragé, ensolleilé
Sol:	neutre, calcaireux, limoneux, sable
Forme:	erigé

Période de floraison

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jan	fév	mars	avr	mai	juin	juil	août	sep	oct	nov	déc

Les photos détaillées sont un instantané. Selon la saison, il peut sembler différent en termes de floraison, hauteur, feuille, ...